Urlaub im Gebirge

Berliner Schnaderhüpfel

Hoch auf die Alpenhöhn
Dickmilch schmeckt wunderschön!
Bringt sie die Sennerin ran,
Grinst man sie freundlich an.

Sennerin sorgt nur fürs Vieh,
Späße versteht sie nie,
Greift man ihr mal ans Kinn,
Gleich hat man eine drin.

Aber was liegt da dran?
Gibt sie dir Enzian,
Salzbutter frisch vom Fass,
Oder ein „Stückel Kass!“

Hat man genug gespeist,
Wird wieder abgereist,
Hält man den Bergstock schräg,
Geht rasch ins Tal der Weg.

Eisbein mit Sauerkohl
Gibt’s dann im Gasthaus wohl,
Oder, es könnt möglich sein,
auch etwas Gänseklein.

Klöße mit Rehragout –
Herz, was begehrst du?!
Gletscherhaft angenehm
Macht man sich‘s dann bequem!

Ja, dass Gebirge ist schön –
Talgrund und Alpenhöhn!
Und vor Plaisir und Lust
Jodelt die Brust.

(Plaisir frz. Vergnügen)
 

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